Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Bündnerfleisch, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Lauch, in Stücken
- 150 g Karotten, geschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 800 g Wasser
- 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 200 g Vollrahm
- ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1527 kJ / 367 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Gemüsesuppe
25 min
Bündner Gerstensuppe
1h 15 min
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1h 15 min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40min
Minestrone mit Kichererbsen
40min
Kartoffelsuppe
1h
Blumenkohl-Crèmesuppe
50min
Tomatencremesuppe
35 Min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Kürbis-Orangen-Suppe
35 Min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25 min