Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6 115 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

30 pezzi

Ingrédients

1 scalogno in quarti
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
100 g di vin santo
50 g di brodo vegetale (opzionale)
30 fette di pane tipo toscano
20 g di capperi sotto sale dissalati
20 g di pasta di acciughe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4.2 g

Calories 371 kJ / 89 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.7 g

Glucides 13.5 g

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