Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 80 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

12 pièces

Ingrédients

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 10.06 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Lipides 5.12 g

Fibre 1.49 g

Glucides 30.94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recettes
France

Blanc scintillant 9 Recettes
France

Escapade en Chine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche de la boîte à fromage

55min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55min

Pizza au saumon

1h 15min

Pizza au potiron

1h

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Minipizzas ourson

3h 15min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2h 30min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Quiche lorraine au tofu fumé

1h 55min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte aux crudités

2h 50min

Tout montrer