Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
TM6 TM5

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 ( 35 évaluations )

Ingrédients

  • 50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 10 - 15 gramů petrželové natě
  • 1 čajová lžička masové dochucovací pasty
    ou 1 kostka masového bujónu
  • 150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
  • 500 gramů hovězího masa, mletého
  • 350 gramů vepřového masa, mletého
  • 3 vejce
  • 150 gramů strouhanky
  • 50 gramů červeného vína, suchého
    ou 50 gramů bílého vína, suchého
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
  • 10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Infos nut.
par 1 porci
Calories
164 kcal / 689 kJ
Protides
14.7 g
Lipides
9 g
Glucides
6.3 g
Fibre
0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer