Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 plátků

Ingrédients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Variace na vlašský salát

5min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h

Špenátová roláda s uzeným lososem

50min

Ruský bramborový salát

50min

Cizrnové kuličky s dýní

25min

Plněná vejce

30min

Podzimní dýňový salát

10min

Velikonoční králičí paštika

1h 25min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3h 25min

Šunkové rolky s rukolou

30min

Rajčatové rolky plněné čerstvým sýrem a bazalkou

1h 45min

Tout montrer