Calzone

Calzone

4.3 74 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 50min

4 portions

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel

La garniture

300 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
400 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel
6 feuilles de basilic frais ciselées
100 g de jambon blanc coupé en lanières

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Lipides 43 g

Glucides 75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza fantômes

1h 45min

Tarte au potiron d'Halloween

2h

Doigts de saucisse d'Halloween

1h

Momies de saucisses

1h 10min

Minipizzas momie

2h 45min

Cake vide-frigo

55min

Pizza aux champignons et au jambon

2h 35min

Cake au potimarron, beaufort et pavot

1h 45min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1h 10min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

1h 35min

Quiche petits pois et carottes

3h 20min

Minipizzas variées

1h 50min

Tout montrer