Focaccia sucrée à la pomme

Focaccia sucrée à la pomme

3.6 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 parts

Ingrédients

15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
15 g de miel
250 g de lait
320 g de farine à pain type Manitoba
180 g de farine de blé type 45, et un peu pour fariner
20 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
3 pommes et un récipient d'eau
1 jus de citron jaune
2 - 3 c. à soupe de sucre de canne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

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France

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