Pizza aux 3 farines

Pizza aux 3 farines

4.3 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

2 portions

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
100 g de farine de Kamut®
100 g de farine de blé complet
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture

350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
1 c. à café de sel
1 gousse d'ail
200 g de fromage italien, type caciotta
100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches

100 g de saucisse
1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 3893 kJ / 952 kcal

Lipides 44 g

Glucides 107 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Pizza à la courgette

1h 45min

Tourte aux légumes et bœuf haché

1h 10min

Pizza romaine

1h 40min

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3h 15min

Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix

1h 10min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Pizza tomate et roquette

1h

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Pizza aux légumes

3h 10min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tout montrer