Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes

4.0 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

12 pieces

Ingrédients

Custard

whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
corn starch
1 oz
vanilla bean seeds only
½
salt
1 pinch

Cupcakes

large eggs
2
sugar
5 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
coconut milk
4 oz
cake flour
8 ½ oz
shredded coconut, unsweetened
2 oz
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch
raspberries
12

Frosting

unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
7 oz
raspberries
12

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 6 g

Calories 1800 kJ / 431 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Sweet Coconut 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30min

Red Velvet Brookie

50min

Cinnamon Rolls

3h

Butter Cookies

50min

Almond Chocolate Torte Second Bowl

45min

Edna's Lemon Curd Teacake

40min

Molten Lava Cake

45min

Hot Cocoa Bundt Cake

2h

Pecan Pie Tarts

2h 25min

Banana Walnut Muffins

35min

Apple Pie

3h 30min

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1h

Tout montrer