Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes

4.0 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

12 pieces

Ingrédients

Custard

whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
corn starch
1 oz
vanilla bean seeds only
½
salt
1 pinch

Cupcakes

large eggs
2
sugar
5 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
coconut milk
4 oz
cake flour
8 ½ oz
shredded coconut, unsweetened
2 oz
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch
raspberries
12

Frosting

unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
7 oz
raspberries
12

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 6 g

Calories 1800 kJ / 431 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Sweet Coconut 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10min

Coconut Cake

1h

Pineapple Cheese Braid

3h 30min

Fudge Brownies

50min

Apple Pie

3h 30min

Gluten Free Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Cherry Pie

2h 30min

Double Pie Dough

2h 10min

Red Velvet Cake

1h 20min

Tout montrer