Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
Prép. 40min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
-
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'oignon
-
150 g de viande de bœuf hachée
-
150 g de viande de porc hachée
-
180 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
-
100 g de concentré de tomate
-
200 g de coulis de tomates
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 feuille de laurier frais
-
320 g de pâte sèche, type pappardelle
-
300 g de ricotta fraîche
-
30 g de beurre en morceaux (2 cm)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
38 g
Calories
2875 kJ /
687 kcal
Lipides
31 g
Fibre
3 g
Glucides
68 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pâtes
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Lasagnes traditionnelles
Pas d’évaluation
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30min
Penne lisce à la sauce tomate et radicchio
40min
Farfalle aux palourdes et tomates-cerises
30min
Spaghettis sauce blanche à l’agneau
50min
Gratin de l’armailli
50min
Trenette au pesto
45min
Riz aux fruits de mer
1h 15min
Low Meat Cannelloni avec côtes de bette
1h 30min
Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
50min
Spaghetti alla checca
Pas d’évaluation