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Piure de dovleac și fenicul, cu curcan (10-12 luni)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g cartof curățat, tăiat bucăți (3 cm)
- 30 g fenicul, tăiat bucăți (3 cm)
- 70 g dovleac, bucăți (3 cm)
- 50 g pulpă de curcan, fără piele, bucăți (2 cm)
- 250 g apă
- 2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură parmezan ras
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1090 kJ / 261 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 13.75 g
- Lipides
- 16.22 g
- Fibre
- 1.97 g
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