Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingrédients

500 g acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Sudamerica 10 Recettes
Italie

Il giro del Mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bruschette saporite

40 min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 min

Involtini primavera

1 godz. 15 min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7 godz. 30 min

Insalata di gamberi alla siciliana

40 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Tartare al salmone

1 godz.

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1 godz. 10 min

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1 godz. 30 min

Insalata di pollo e avocado

30 min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 min

Tout montrer