Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

3.8 146 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de petits pois surgelés
1150 g d'eau
40 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.8 g

Calories 2668.2 kJ / 638.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 7.2 g

Glucides 121 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les enfants adorent ! 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lentilles de Cilaos

50min

Chakchouka multicolore

35min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Crumble de légumes au parmesan

1h

Rougail dakatine, piment et coriandre

15min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Gratin de courgette à la provençale

40min

Flan de patate douce aux épices

55min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Flan de patate douce

40min

Curry de légumes façon wok

1h

Tout montrer