Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
Prép. 30min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
Salsa Mornay
-
2 tuorli
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
300 g di latte
-
50 g di burro a pezzi
-
25 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Farcia agli asparagi e Culatello
-
500 g di acqua
-
300 g di asparagi a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
20 g di burro
-
150 g di Culatello a listarelle
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
10 g di burro + q.b.
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
-
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
32.6 g
Calories
3217 kJ /
769 kcal
Lipides
43.3 g
Fibre
4.4 g
Glucides
62.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Elegante Natale
5 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Lasagne al forno
2h 30min
Lasagne classiche
2h
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Lasagne alla bolognese
3h
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Girandole di magro
1h 5min