Appareils et accessoires
Haggis Neep and Tattie Pie
Prép. 30min
Total 1h 25min
6 Portionen
Ingrédients
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten105 g
-
Eidotter1
-
Wasser kalt95 g
-
Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig2 - 3 TL
-
Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt600 g
-
Öl40 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 ¼ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Karotten in Stücken200 g
-
Milch170 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
16 g
Calories
2126 kJ /
508 kcal
Lipides
28 g
Fibre
3 g
Glucides
48 g
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7 Recettes
Autriche
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