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Aprikosen-Tartelettes

Aprikosen-Tartelettes
4.6 16 évaluation
Prép. 40min
Total 3h
8 Stücke
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Ingrédients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
    210 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
    120 g
  • Butterschmalz kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
    50 g
  • Wasser eiskalt
    70 g
Belag
  • Kardamomkapseln Saat ausgelöst
    3
  • brauner Zucker
    50 g
  • Aprikosen reif, davon 250 g geviertelt und 350 g in Spalten
    600 g
  • Speisestärke (10 g)
    2 TL
  • Puderzucker
    2 - 3 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 151 mg
Protides 4 g
Calories 1358 kJ / 325 kcal
Lipides 19 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 12 g
Glucides 36 g

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ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recettes
Allemagne

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