Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 35min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (optionnel) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4 g

Calories 832 kJ / 354 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Glucides 22 g

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