Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4.4 15 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Litschi Panna Cotta

Litischis, geschält aus der Dose (Abtropfgew. 180 g)
425 g
Crème double (ca. 48 % Fett)
500 g
Milch, 3,5% Fett
250 g
Zucker
80 g
Gelatine weiß
4 Blatt
Wasser zum Einweichen

Rosenwasser-Sirup und Fertigstellung

Zucker
80 g
Rosenwasser
2 TL
Lebensmittelfarbe (optionnel) pink
1 - 2 Tropfen
Rosenblätter getrocknet
2 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 2395 kJ / 572 kcal

Lipides 42 g

Glucides 45 g

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