Skip to main content Recherche
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
4.8 13 évaluation
Prép. 5min
Total 35min
1100 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    30 g
  • grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    2 TL
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Weißweinessig
    220 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 ½ TL
  • Bockshornkleesamen
    1 ½ TL
  • Sesamöl
    130 g
  • Zucker
    110 g
  • Salz
    1 TL
  • Auberginen gewürfelt (2 cm)
    600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1100 g

Protides 13 g
Calories 7966 kJ / 1904 kcal
Lipides 137 g
Glucides 156 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Auberginenpüree

4.5(48)

1h 30min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

4.2(101)

25min

Tomaten-Reis-Bällchen

4.2(74)

40min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.4(807)

1h 30min

Terrine Provençale

4.8(15)

2h

Kartoffel-Linsen-Salat

4.6(241)

45min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

4.3(658)

35min

Blumenkohl-Bratlinge

4.5(689)

45min

Rosenkohl mit Speck

4.2(21)

25min

Semmel-Käse-Knödel

4.3(6)

40min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.8(19)

50min

Omas Semmelknödel

3.9(20)

50min

 Tout montrer