Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8 14 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1100 g

Ingrédients

Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Chilipulver
½ TL
Weißweinessig
220 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Bockshornkleesamen
1 ½ TL
Sesamöl
130 g
Zucker
110 g
Salz
1 TL
Auberginen gewürfelt (2 cm)
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1100 g

Protides 13 g

Calories 7966 kJ / 1904 kcal

Lipides 137 g

Glucides 156 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Böhmische Knödel

1 Std. 30 Min

Pilaw-Reis

40 Min

Hirsepuffer

1 Std. 10 Min

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 Min

Möhren- und Zucchini-Bandnudeln

35 Min

Ratatouille

40 Min

Selleriepüree mit Honig

45 Min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 Std.

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1 Std. 20 Min

Winterpuffer

40 Min

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50 Min

Tout montrer