Appareils et accessoires
Girelle allo zafferano con pesce spada
Prép. 20min
Total 8h
6 porzioni
Ingrédients
Pasta biscotto allo zafferano
-
4 uova
-
50 g di burro fuso
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
100 g di farina tipo 00
-
½ bustina di lievito in polvere per torte salate
Farcitura
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
-
6 fili di erba cipollina fresca
-
250 g di robiola
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di carpaccio di pesce spada
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
20.3 g
Calories
1494 kJ /
357 kcal
Lipides
23.9 g
Fibre
0.6 g
Glucides
15.2 g
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