Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

2 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31 g

Calories 3489 kJ / 834 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pane per toast

16h

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Panzerotti alla romana

55min

Crostata salata di spinaci

1h

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45min

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Pas d’évaluation

Tartine al salmone

1h 20min

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Pas d’évaluation

Carote di pasta sfoglia

1h

Tarte flambée con datteri e pancetta

Pas d’évaluation

Tout montrer