松子鴨肉千層派
TM5 TM6

松子鴨肉千層派

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 100 克 洋蔥, 切塊
  • 30 克 橄欖油 ,需多備一些刷油用
  • 1 ½ - 2 茶匙 孜然粉 ,依個人口味調整
  • 1 大匙 肉桂粉 ,需多備一些裝飾用
  • 1 ½ - 2 茶匙 香菜粉 ,依個人口味調整
  • 2 茶匙 乾燥茴香籽
  • 1 小撮 番紅花
  • 600 克 去皮鴨胸肉 ,切塊(約3公分)
  • 150 克 杏桃乾 ,切塊
  • 80 克 水
  • 1 茶匙 雞高湯醬
    ou 1 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水)
  • 50 克 烤過的松子 ,需多備一些裝飾用
  • 2 顆 萊姆 ,取皮屑和汁液
  • 橄欖油 ,刷油用
  • 4 張 酥皮麵糰 (約 48 公分 x 25 公分)
  • 1 茶匙 冰糖粉

Infos nut.
par 1 人份
Calories
1997 kJ / 477 kcal
Protides
37 g
Glucides
37 g
Lipides
18 g
Fibre
8 g

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