Skip to main content Recherche
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 16h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g
Calories 4007 kJ / 960 kcal
Lipides 53 g
Glucides 101 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato...che passione! 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mousse al cioccolato

4.6(12)

3h 30min

Gelato veloce alla frutta

5.0(9)

10min

Cake al limone sofficissimo

4.0(2)

1h 30min

Cheesecake in vasetto

4.6(22)

4h

Gelato al mango

4.8(5)

12h

Spumone ai frutti di bosco

4.8(25)

10min

Gelato allo yogurt e pesche

4.9(16)

20min

Gelato leggero alla frutta

5.0(5)

10min

Mousse veloce al caffè

4.0(7)

5min

Gelato al cioccolato

4.5(11)

12h

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Pas d’évaluation

Semifreddo alle nocciole

Pas d’évaluation

 Tout montrer