Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schoggi-Himbeer-Croustillant
Prép. 30min
Total 16h
6 Portionen
Ingrédients
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blätter
-
Wasser175 g
-
Zucker220 g
-
Rahm125 g
-
Kakaopulver, ungesüsst75 g
Waffelflocken
-
dunkle Schokolade in Stücken250 g
-
Butter70 g
-
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken175 g
Geléeherz und Himbeermousse
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blatt
-
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut600 g
-
Agar-Agar (4 g)½ Päckchen
-
Zucker80 g
-
Vollrahm, gekühlt260 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
11 g
Calories
4007 kJ /
960 kcal
Lipides
53 g
Glucides
101 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Alles Schoggi!
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Crema catalana
40min
Zabaglione
15min
Panna cotta
6h 15min
Avocado-Zitronen-Creme
20min
Mango Cheesecakes aus dem Nester
4h
Beeren-Gelees aus dem Nester
4h 30min
Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester
5h
Apfel-Erdnuss Rollen
25min
Erdnussbutter-Hafer Bällchen
30min
Mandeltarte
1h 30min
Caramelköpfli
5h 15min
Veganes Mango-Kokos Softeis
10min