Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La dacquoise
- 135 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 5 blancs d'œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de pralin (cf. conseil)
La ganache chocolat
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 250 g de crème, 35 % m.g., très froide
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2165 kJ / 519 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 34 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCrème glacée aux fruits
5 Min
Panna cotta
6h 15min
Riz au lait
1u.
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Petits croissants à la vanille
1h 30 min
Vermicelles
3h 15min
Crème dessert aux deux saveurs
1h 15min
Mousse aux myrtilles
10min
Meringues de l'Emmental
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Caramels à la crème
2u.
Crème caramel
3h
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
Pas d’évaluation