Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Éclairs au chocolat
Prép. 30min
Total 1h 15min
12 portions
Ingrédients
Fondant blanc (cf. conseil)
-
de sucre300 g
-
d'eau100 g
Pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre15 g
-
de farine120 g
-
œufs3
Crème pâtissière
-
de lait500 g
-
de farine40 g
-
œufs4
-
de sucre80 g
-
de cacao en poudre2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
297 kcal /
1249 kJ
Protides
7 g
Lipides
10 g
Glucides
45 g
Fibre
1 g
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