Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane

1.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 24h

4 portions

Ingrédients

Le sirop

100 g de sucre
100 g d'eau
80 g de rhum

La mousse au chocolat

150 g de crème, 35 % m.g. très froide
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
3 œufs
40 g de sucre

La garniture

3 citrons verts
100 g de beurre
400 g de bananes
100 g de sucre
30 g de crème, 35 % m.g.
30 biscuit à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 4029 kJ / 961 kcal

Lipides 41 g

Fibre 6 g

Glucides 120 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte au chocolat au lait et fraises

4h 45min

Sorbet aux fruits

10min

Glace au chocolat

12h

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40min

Crème caramel

3h

Crema catalana

40min

Petits croissants à la vanille

1h 30min

Cheesecake New York

6h 30min

Frappé banana split

15min

Flan au caramel

5h 15min

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min

Cake imbibé au citron

1h 30min

Tout montrer