Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour les moules et le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème, 30% m.g. min.
le zeste de citron d'un ½ citron
100 g de jus de citron
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
30 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 3263 kJ / 782 kcal

Lipides 48 g

Fibre 6 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheesecake New York

6h 30min

Tiramisu

5h 20min

Crème au jus de pomme

4h 15min

Flan au caramel

5h 15min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Tiramisu

5h 20min

Bavarois aux 3 chocolats

4h

Cake imbibé au citron

1h 30min

Merveilles

1h 10min

Iles flottantes

1h

Sabayon

15min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Tout montrer