Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.0 2 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 15min

20 portions

Ingrédients

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème, 35 % de m.g.
130 g de chocolat au lait en morceaux
50 g de sucre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir en morceaux
40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
500 g d'eau

La finition

copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 507 kJ / 121 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Flan au caramel

5h 15min

Flans de semoule

1h 15min

Glace à la vanille

12h

Sorbet au melon

24h 15min

Power balls (végan)

15min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Cœurs meringués

2h

Glace au yogourt et à la pêche

20min

Glace au citron

12h 30min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Tout montrer