Îles flottantes

Îles flottantes

4.6 73 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (optionnel) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (optionnel) nature, hachées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheesecake New York

6h 30min

Tiramisu

5h 20min

Crème au jus de pomme

4h 15min

Flan au caramel

5h 15min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Tiramisu

5h 20min

Bavarois aux 3 chocolats

4h

Cake imbibé au citron

1h 30min

Merveilles

1h 10min

Iles flottantes

1h

Sabayon

15min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Tout montrer