Crema catalana

Crema catalana

4.7 24 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Flan au caramel

5h 15min

Flans de semoule

1h 15min

Glace à la vanille

12h

Sorbet au melon

24h 15min

Power balls (végan)

15min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Cœurs meringués

2h

Glace au yogourt et à la pêche

20min

Glace au citron

12h 30min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Tout montrer