Crema catalana

Crema catalana

4.7 23 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Profiteroles

2h 15min

Glace à la banane

5min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Sorbet aux fruits

10min

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Café glacé

2h 15min

Glace au citron

12h 30min

Semifreddo aux noisettes

Pas d’évaluation

Tiramisù vegan

Pas d’évaluation

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Pas d’évaluation

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Pas d’évaluation

Tout montrer