Crema catalana

Crema catalana

4.3 88 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

Vollmilch
1000 g
Eigelb
10
Zucker (200 g für das Rezept und 100 g zum Brennen)
300 g
Speisestärke
40 g
Vanillezucker
1 TL
1 TL Vanillearoma
Salz
1 Prise
Zitronenschale von 1 Zitrone
Zimtstangen
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

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