Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 5min

6 portions

Ingrédients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Lipides 34.74 g

Glucides 13.47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de potiron

35 min

Potage façon minestrone

50 min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 min

Velouté de champignons

20 min

Soupe d'orge des Grisons

55 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min

Soupe miso au tofu

30 min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Tom Kha Gai

45 min

Tout montrer