Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.9 21 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Lipides 13.49 g

Glucides 0 g

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Cucina mediterranea 67 Recettes
Suisse

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