Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (optionnel)
3 bacche di ginepro (optionnel)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Lipides 25 g

Fibre 6.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Spezzatino alla zurighese

50min.

Curry di zucca con pollo

45min.

Manzo alla Stroganoff

45min.

Pollo ai peperoni

1hod. 5min.

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Žádné hodnocení

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Žádné hodnocení

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Žádné hodnocení

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1hod.

Tacos Smash Burger

40min.

Pollo mediterraneo con riso

Žádné hodnocení

Zuppa Ramen Tantanmen

45min.

Döner kebab di carne di manzo

50min.

Tout montrer