Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

4.3 3 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 25min

40 fette

Ingrédients

Galantina di pollo

150 g di peperoni misti (es. rossi, verdi, gialli), a pezzi
300 g di petto di pollo senza pelle e ossa, a pezzi (3-4 cm)
300 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle (circa 500 g di cosce di pollo intere), a pezzi
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 cucchiaini di sale alle verdure fatto in casa

1 cucchiaino di sale, + 1 cucchiaino di erbe miste essiccate
500 g di acqua

Salsa allo yogurt profumata all’aneto

10 - 15 rametti di aneto fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
300 g di yogurt naturale
50 g di maionese
2 pizzichi di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 4 g

Calories 140 kJ / 34 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

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Italie

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