Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

4.5 55 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Sauce aux légumes

2 gousses d'ail pelées et écrasées
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de courgettes avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
150 g de carottes en bâtonnets (5 cm de long)
1 de branche de céleri (env. 50 g), en tranches
40 g d'oignons en quartiers
200 g de champignons frais (de saison), en tranches
50 g de poireau en tranches
1 pincée de sel fin
30 g de sauce soja

Nouilles

1000 g d'eau
1 c. à soupe de sel fin
100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
100 - 150 g pousse de soja frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 3.8 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto aux bolets

45 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 Min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 Min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 Min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 Min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45 Min

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Risotto au safran de Mund

45 Min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 Min

Lasagne bolognaise aux épinards

3 Std.

Tout montrer