Bierbrot

Bierbrot

3.7 176 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

16 Scheiben

Ingrédients

Roggenkörner
250 g
Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Salz
1 gestr. EL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig-Extrakt (30 g)
1 Pck.
Bier dunkel, zimmerwarm
350 g
Zuckerrübensirup
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 3 g

Calories 486 kJ / 116 kcal

Lipides 0 g

Fibre 3.9 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Backt mehr Brot! 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baguettes auf die Schnelle

50min

Kräuter-Zupfbrot

2h 20min

Ciabatta

3h 45min

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Burger Buns

3h

Mediterranes Grillbrot

1h 30min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2h 35min

Käse-Oliven-Stangen

1h 50min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1h

Fußballbrot mit Paprikadip

2h 30min

Tomaten-Focaccia

2h 10min

Schnelle Möhren-Brötchen zum Mitnehmen

35min

Tout montrer