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Ratatouille grand format

Ratatouille grand format
4.3 184 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
8 portions
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Ingrédients

  • 240 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 300 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'aubergines coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 500 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 3 c. à soupe de basilic frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.9 g
Calories 363 kJ / 87 kcal
Lipides 3.1 g
Fibre 5.4 g
Glucides 8.8 g

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France

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