Concentrat pastă de pui

Name: Concentrat pastă de pui
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 300 g carne de pui fără piele și fără os; 200 g legume albe în amestec; 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec; 150 g sare grunjoasă; 100 g vin alb; 1 foaie de dafin, uscată; 1 cuișor; 5 boabe de coriandru

4.6 (10 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 45min

Nombre de portions 4 porții

Ingrédients

300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
150 g sare grunjoasă
100 g vin alb
1 foaie de dafin, uscată
1 cuișor
5 boabe de coriandru

Infos nut.: par 4 porții
Calories: 2714 kJ / 649 kcal
Protides: 58 g
Glucides: 8 g
Lipides: 35 g
Fibre: 5.9 g