Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.3 17 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 20min

12 fette

Ingrédients

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 fette

Protides 114.4 g

Calories 31560 kJ / 7543 kcal

Lipides 549.4 g

Fibre 17.9 g

Glucides 568.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Granita al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Pop corn al caramello

1h

Deliziosi al cioccolato

1h 30min

Sorbetto alla papaya

15min

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Ghiacciolo alla pesca

7h 30min

Granita di yogurt con frutta fresca

20min

Mug cake extra dark

20min

Budino proteico

6h 35min

Sorbetto della passione veloce

15min

Tout montrer