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Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade
4.3 67 évaluation
Prép. 30min
Total 2h 30min
6 Portionen
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Ingrédients

  • weiße Schokolade in Stücken
    100 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Sahnesteif
    1 Päckchen
  • Mandarinen geschält, in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
    400 g
  • Maisstärke
    2 EL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Topfen
    250 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Haselnusskrokant
    3 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g
Calories 1700 kJ / 406 kcal
Lipides 23 g
Fibre 1 g
Glucides 41 g

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