Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Čokoládový dort
- 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
- 100 gramů cukru
- 125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)
- 125 gramů másla, na kousky
- máslo pro vymazání
- hladká mouka, plus extra pro vysypání
- 100 gramů hladké mouky
- 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
- 600 gramů vody
Šlehačka a čokoládová náplň ganache
- 315 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
- 80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
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