Skip to main content Recherche
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
4.4 11 évaluations
Prép. 30min
Total 9h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Base
  • 4 fetta di pane ai cereali (80 g circa)
Crema
  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di latte intero
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di Taleggio cremoso a tocchetti (1-2 cm)
  • 3 fogli di gelatina (6 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 150 g di pere Kaiser sbucciate e a cubetti (1 cm)
  • 20 g di zucchero di canna

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.5 g
Calories 1460 kJ / 349 kcal
Lipides 24.1 g
Fibre 2 g
Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cheesecake salate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tris di salse per aperitivo

4.3(82)

30min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(152)

2h 15min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5(104)

1h 30min

Quiche ai funghi e Fontina

4.3(66)

1h 30min

Bignè salati con mousse di salmone

4.7(21)

25h 30min

Melanzane e zucchine marinate

4.1(45)

1h 35min

Crostoni saporiti

4.7(19)

35min

Caponata di mele

4.6(82)

50min

Sgabei

4.8(54)

3h

Ciambelline ai formaggi

4.4(75)

30min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(123)

20min

Bomboloni salati

4.6(14)

3h 20min

 Tout montrer