![Insalata di orzo con verdure (vegan) Insalata di orzo con verdure (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD475C85-EB23-410F-949C-925C30EFE21E/Derivates/6367c426c9180f323e251ceee241f70d1ffaca77.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
- 100 g di piselli freschi sgranati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1509.9 kJ / 360.9 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 47.2 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 0 mg
Recettes alternatives
Tout montrerSpaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Insalata estiva di mezze penne
35 min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 мин.
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1h 40min
Lasagne classiche
2ч.
Pasta al pesto (6 porzioni)
25min
Pasta fredda alla caprese
40 мин.
Ziti con ragù alla napoletana
1ч. 30 мин.
Insalata di riso (6 porzioni)
45 min
Spaghetti cozze e gamberi
25min
Pasta risottata alle vongole
1 godz.
Pici all'aglione
1h 25min