Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

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Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

1 - 2 spicchi di aglio senza anima, a piacere
30 g di sedano a pezzi
1 foglia di alloro secca
50 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di pomodori pelati

200 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
700 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
450 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
160 g di pasta secca (tipo pasta mista)
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.7 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Lipides 15 g

Fibre 7.2 g

Glucides 45.5 g

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