Versions compatibles
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte brisée au sarrasin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de farine de sarrasin
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
La crème au fromage frais
- 150 g de fromage à tartiner, type St Môret
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de jus de citron
- 100 g de radis noir, émincé en fines rondelles
- 6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1470 kJ / 349 kcal
- Protides
- 13.8 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 25.5 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Pizza au thon
1h 40 min
Quiche aux tomates cerises
1 godz.
Tarte aux crudités
2 godz. 50 min
Pizza aux poires et chèvre frais
1 godz. 50 min
Tarte au poivron et chèvre frais
1 godz. 15 min
Harcha (galettes de semoule)
1 godz. 10 min
Pizza au pesto rouge
1 godz.
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 godz. 10 min
Baguettes au levain de blé
Nenhuma avaliação
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 min
Tartelette aux légumes de printemps
1 godz. 10 min
Ficelles picardes
2 godz.