Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 41 évaluation

Prép. 50min

Total 3h

10 fette

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9.4 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 1 g

Glucides 83.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chiacchiere (vegan)

1h 15min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Coppa cookies

3h 30min

Crema Bimby ® alla nocciola

50min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Crostata alle mele cotogne

1h 30min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Tout montrer