Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 45 évaluations

Prép. 50min

Total 3h

10 fette

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9.4 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 1 g

Glucides 83.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Torta con uva fragola

1h 40min

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8h

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Pastéis de nata

1h

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2h 40min

Cannoli siciliani

1h 30min

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Tout montrer