Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 120 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 120 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
- pepe nero macinato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protides
- 15.6 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 17.7 g
- Fibre
- 6.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Crema di broccoli e porri
45 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fagioli
40min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata di coste
35 min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Vellutata di ceci
1 godz. 10 min
Ribollita
2 Std. 30 Min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min