Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

4.8 863 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

70 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 spicchio di aglio senza anima
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di farro perlato
120 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
120 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.6 g

Calories 1518 kJ / 363 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 6.6 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 68 Recettes
Italie

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

1h 30min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1h

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55min

Zuppa di frutti di mare

Zuppa di frutti di mare

30min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

8h 50min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Tout montrer