Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

4.8 916 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

70 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 spicchio di aglio senza anima
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di farro perlato
120 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
120 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.6 g

Calories 1518 kJ / 363 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 6.6 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

Secondo boccale 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vellutata di pomodoro e basilico

30min

Vellutata di pollo e anacardi

30min

Crema di pomodoro

30min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Pisarei e faśö

35min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Pastina con pollo e pesto

35min

Brodo di bucce di cipolla

Pas d’évaluation

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Pas d’évaluation

Tout montrer