Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tarte aux légumes et jambon
Ingrédients
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10 g de beurre demi-sel pour le moule
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10 g de farine pour le moule et pour fariner
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1 pâte brisée maison
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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200 g de ricotta
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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2 c. à soupe de moutarde
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
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2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
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2 carottes taillées en tagliatelle
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2 courgettes taillées en tagliatelle
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1 aubergine taillée en tagliatelle
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5 tranches de jambon blanc
Niveau
facile
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