Uova alla piemontese

Uova alla piemontese

4.7 200 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla in quarti
50 g di pancetta a cubetti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di peperoni a tocchetti (2x2 cm circa)
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
4 uova

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.9 g

Calories 1025 kJ / 245 kcal

Lipides 19 g

Glucides 8 g

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